剧情简介
1985年,成都“锦城饭店”面临改制。老厨师长病退,其女陈春凤顶职入店,却因为是女性被后厨集体抵制。她用一盆“开水白菜”征服了前来考察的香港投资商,争取到三个月改革期。陈春凤引入竞争机制,创新菜谱,甚至把火锅搬进大堂。保守派大厨刘一手暗中使坏,偷走秘方另立门户。与此同时,陈春凤的丈夫下岗后沉迷赌博,家庭矛盾升级。在改革开放的浪潮中,锦城饭店从国有到承包再到私营,陈春凤经历了被开除、自立门户、被收购、再回购的跌宕人生。三十年后,当米其林评委来到成都,她炒的还是一盘回锅肉。
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1985年,成都“锦城饭店”面临改制。老厨师长病退,其女陈春凤顶职入店,却因为是女性被后厨集体抵制。她用一盆“开水白菜”征服了前来考察的香港投资商,争取到三个月改革期。陈春凤引入竞争机制,创新菜谱,甚至把火锅搬进大堂。保守派大厨刘一手暗中使坏,偷走秘方另立门户。与此同时,陈春凤的丈夫下岗后沉迷赌博,家庭矛盾升级。在改革开放的浪潮中,锦城饭店从国有到承包再到私营,陈春凤经历了被开除、自立门户、被收购、再回购的跌宕人生。三十年后,当米其林评委来到成都,她炒的还是一盘回锅肉。
锅气十足的时代剧,每一集都让人流口水。女性创业线写实而不浮夸,配角个个鲜活,尤其是几个反派也有自己的苦衷。对川菜文化的展示堪称教科书级别,但又不显刻意。陈春凤最后与丈夫和解的那场戏,克制却催泪,年度最佳家庭剧候选。
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